Bari à Mesa: Histórias Servidas em Cada Prato

Uma experiência gastronómica imersiva: sentados a uma mesa convivial,
os convidados participam num almoço narrado que explora as raízes da
cultura gastronómica pugliese. Entre um prato e o seguinte, uma narradora
conduz a descoberta das origens de cada receita, revelando as histórias e
as sensações que se escondem nos ingredientes.

O que vai saborear: 

• Pães artesanais e produtos de forno da tradição
• Queijos históricos e enchidos artesanais
• Entradas sazonais do mar e do campo pugliese
• Massa regional com molhos clássicos da tradição
• Sobremesa artesanal
• Vinhos “slow” selecionados de pequenos produtores locais